Ha meno calorie
Protein Cream alle arachidi contiene il 25% di calorie in meno rispetto alla media delle creme di arachidi e ai burri di arachidi presenti sul mercato nazionale.
Che gusto
Con Protein Cream alle arachidi di Ultimate Italia le papille gustative vanno in festa. Ogni appuntamento con questa crema è un momento “piacevolissimo”.
È Nutriente perché contiene il 35% di proteine
Protein Cream alle arachidi di Ultimate Italia contiene ben il 35% di proteine. Tutte di origine vegetale opportunamente combinate tra loro per dare un valore biologico (completezza di aminoacidi) eccellente. La presenza di molti aminoacidi essenziali fornisce al corpo gli elementi giusti per il recupero e il nutrimento muscolare.
È sana perché non contiene zucchero bianco (saccarosio)
Al posto dello zucchero, contiene Eritritolo e Maltitolo che da un punto di vista tecnico sono polialcoli (polioli). Si tratta di sostanze normalmente presenti in natura (l’eritritolo è contenuto nella frutta e il maltitolo è ricavato dal mais). Hanno pochissime calorie (l’eritritolo ha zero calorie; il maltitolo solo 2,4 calorie per grammo) e hanno un bassissimo indice glicemico (Eritritolo pari a zero e Maltitolo pari a 35), questo significa che sono assorbiti molto lentamente pertanto possono essere utilizzati sia da persone che desiderano controllare la glicemia nel sangue, sia da persone in sovrappeso che desiderano dimagrire.
La letteratura scientifica afferma che favoriscono il benessere del colon rendendolo idratato e purificandolo dagli organismi tossici, in putrefazione e patologici. I polioli contribuiscono anche a formare acidi grassi a catena corta favorevoli per la salute del colon con grande guadagno per il benessere generale.
È sana perché contiene grassi buoni:
I grassi presenti, sono prevalentemente quelli insaturi comunemente detti buoni (omega 3 e omega 6 ma con prevalenza di omega 3) perché non correlati al rischio ma piuttosto alla prevenzione dell’insorgenza di patologie cardiovascolari. Gli acidi grassi saturi si trovano in quantità minime, mentre è totalmente assente il colesterolo.
La letteratura afferma che questi grassi favoriscono:
• il corretto funzionamento del sistema cardiovascolare, dei neuroni, della vista
• la regolazione di un buon colesterolo
• la diminuizione del grasso nell’addome
Fa bene perché contiene anche i micronutrienti
Nelle arachidi vi sono anche notevoli quantità di vitamine E e del gruppo B, ma anche Sali minerali come potassio, fosforo, magnesio, manganese, ferro, rame e zinco.
ARACHIDI: PROPRIETÀ E BENEFICI
Protein Cream alle arachidi è un alimento. Riportiamo a titolo informativo i benefici che la letteratura attribuisce alle arachidi in quanto alimento (e non farmaco).
Energia
Sono un legume altamente proteico ed energetico, motivo per cui sono molto indicate nei casi di superlavoro, debilitazione e astenia, sono ottime anche per gli sportivi.
Contro il Cancro e l’Alzheimer
Secondo alcuni studi condotti a Taiwan, consumare arachidi almeno per due volte a settimana, contribuirebbe a ridurre il rischio di cancro al colon del 31%. Un articolo apparso recentemente sulla famosa rivista Journal of Neurology, Neurosurgery and Psychiatry, ha spiegato come la niacina, sostanza presente in questi frutti, costituirebbe un valido aiuto per quanto riguarda la prevenzione dell’Alzheimer.
Problemi Cardiovascolari
Essendo ricche di grassi mono insaturi, sono particolarmente indicate per combattere alcune patologie derivanti da problemi cardiovascolari. Oltre ai grassi “benevoli” è bene sottolineare anche la presenza di alcuni antiossidanti, come l’acido oleico e il resveratrolo, in grado, probabilmente, di avere un ruolo attivo nella prevenzione di alcuni tipi di tumore.
Vi sono molto studi inoltre che dimostrano le proprietà del resveratrolo nel controllo del colesterolo LDL e nella prevenzione delle malattie cardiocircolatorie.
Sindrome Premestruale e Menopausa
La genisteina contenuta nelle arachidi, ne contengono più che la soia, ha invece proprietà benefiche per le donne. La genisteina è un isoflavone ad attività antiossidante e sono stati dimostrati da tempo i sui effetti benefici sulla sindrome premestruale e nella sua capacità di contrastare vampate di calore e depressione.
Galattogene
Alle arachidi sono state attribuite anche proprietà galattogene, ovvero la capacità di stimolare nelle donne la produzione di latte materno.
Calcoli Biliari
Questo genere di problema interessa circa 15% della popolazione italiana. Vi sono 2 studi che suggeriscono che il regolare consumo di questa frutta secca può ridurre il rischio di calcoli sia negli uomini che nelle donne. Studi: 1 – 2
Si è calcolato che 30 grammi di questo frutto o 2 cucchiai di burro d’arachidi a settimana possono ridurre del 25 % il rischio di calcoli biliari.
La maggior parte dei calcoli biliari sono composti da colesterolo. Si pensa che la capacità delle arachidi di abbassare il colesterolo si ripercuota in modo positivo anche sui calcoli.
Perdita di Peso
Nonostante siano ricche di grassi ed abbiano molte calorie non sembra che le arachidi facciano ingrassare. Vi sono diversi studi che dimostrano che il consumo di questi frutti può prevenire in modo sano l’aumento di peso. Studi: 1 – 2
Le arachidi inoltre aumentano il senso di sazietà riducendo così l’assunzione di altro cibo.
Uno studio condotto su alcune donne in salute ha dato risultati positivi da questo punto di vista. Nello studio alle donne sono state somministrate le noccioline americane in sostituzione ad altre fonti di grassi. Nell’arco di 6 mesi le donne hanno perso 6 Kg.
Gravidanza
Se consumate prima e durante la gravidanza l’acido folico presente nei frutti protegge il nascituro da eventuali difetti al tubo neurale. Secondo un recente studio il rischio si riduce addirittura del 70%.
Depressione
Una delle cause che spesso conduce alla depressione sono i bassi livelli di serotonina. Il triptofano presente in questi frutti aumenta il rilascio di serotonina ed apporta quindi benefici nella prevenzione di questa patologia.
A questo scopo si consiglia di consumare 50 grammi di frutti alla settimana.
Benefici ai Capelli
Hanno un buon contenuto di nutrienti utili alla salute dei capelli. Contengono infatti buone quantità di acidi grassi omega 3 che rafforzano la salute del cuoio capelluto e dei follicoli piliferi. Questi frutti inoltre sono un’ottima fonte di arginina, un amminoacido molto utile per il trattamento della calvizie maschile.
Regolano gli Zuccheri nel Sangue
Hanno un buon contenuto di manganese che aiuta nell’assorbimento del calcio, nel metabolismo dei carboidrati e nella regolazione degli zuccheri nel sangue.
Altre Proprietà
Sono particolarmente utilizzate nella medicina ayurvedica in India dove vengono impiegate principalmente per problemi respiratori e per la coagulazione del sangue. I gusci invece vengono fatti bollire ed il liquido ottenuto viene usato per curare l’ipertensione.
Fonti:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15522852
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15213031
http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa1307352
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