Come fare per averne di più? Sono sempre più gli sportivi che tentano di sviluppare le prostaglandine "buone" attraverso l'alimentazione e l'uso di integratori. Le prostaglandine sono sostanze ormonosimili (chiamate: eicosanoidi).
Sono sostanze che regolano i sistemi ormonali, infatti sono anche chiamati superormoni. Furono isolati per la prima volta nel 1930 nella prostata delle pecore, e per questo furono chiamate prostaglandine . Lo studio degli eicosanoidi è solo agli inizi, ed è uno dei settori più affascinanti della biochimica dei grassi e le promesse per lo sport sono notevoli. Ne esistono più di 30 tipi, suddivise in 3 famiglie . Non tutti gli eicosanoidi sono buoni. Gli Omega 6 danno origine sia ad ecosanoidi buoni che cattivi. Mentre gli acidi grassi omega 3 favoriscono esclusivamente la produzione di eicosanoidi “buoni”. Interessiamoci quindi degli Omega 3

Cosa sono gli Omega-3?

Gli   Omega-3   sono grassi   essenziali. Cosa significa? Che il nostro organismo NON è in grado di produrli da solo e, di conseguenza, devono essere assunti attraverso l'alimentazione o l'integrazione. I più importanti Omega-3 sono l`EPA e il DHA.

Sapevi che queste sostanze sono indispensabili non solo per il corretto funzionamento dell'organismo ma anche per migliorare il tuo corpo e le performance sportive?

Le ricerche scientifiche dicono che…

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I soggetti che assumevano 4 gr di Omega-3 al giorno (nel rapporto EPA/DHA di 2:1 esattamente come in Special Omega-3 di Ultimate Italia) riportavano miglioramenti nel vigore e avvertivano meno fatica rispetto al gruppo placebo.

Eur J Clin Invest. 2005 Nov;35(11):691-9.Cognitive and physiological effects of Omega-3 polyunsaturated fatty acid supplementation in healthy subjects.

Chi usava Omega-3 e praticava esercizi aerobici migliorava il VO2 Max (capacità aerobica) rispetto al gruppo di controllo.

J Sports Med Phys Fitness. 1990 Jun;30(2):173-80.Effect of fish oil supplementation and exercise on serum lipids and aerobic fitness.

Chi assumeva 3 gr di Omega-3 (nel rapporto EPA/DHA di 2:1 esattamente come in Special Omega-3 di Ultimate Italia) presentava più elevati livelli della prostaglandina J2. Avere più alti livelli di prostaglandine “buone” e meno prostaglandine “cattive” significa fare molta meno fatica per ottenere un qualsiasi obiettivo connesso con lo sforzo fisico.

Metabolism. 2013 Aug;62(8):1107-13. Epub 2013 Mar 21.Fish oil supplementation alters circulating eicosanoid concentrations in young healthy men.

I corridori che assumevano gli Omega-3 presentavano meno dolori muscolari (DOMS) dopo una corsa di 30 Km rispetto a chi non assumeva l`integratore.

Open Access J Sports Med. 2013; 4: 109–115. Marine oil dietary supplementation reduces delayed onset muscle soreness after a 30 km run

Sembra che gli Omega-3 siano utili per aumentare l'afflusso di sangue ai distretti maggiormente sollecitati durante l'esercizio fisico, permettendo di avere a disposizione più nutrienti ed altre sostanze importanti per la riparazione dei tessuti, il recupero muscolare e lo smaltimento dell'acido lattico.

Pediatr Int.   2001 Aug;43(4):409-16. Omega-3 polyunsaturated fatty acid enriched diet attenuates stress-induced lactacidemia in 10-day-old rats.
Circulation. 2002 Nov 19;106(21):2747-57. Fish consumption, fish oil, omega-3 fatty acids, and cardiovascular disease.

L'integrazione con omega 3 sembra migliorare l`utilizzo dei grassi come fonte energetica, risparmiando il glicogeno muscolare.

International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism July 2012- Omega-3 Polyunsaturated Fatty Acids in Physical Performance Optimization,
Nutritional Neuroscience, February/April 2006; 9(1/2): 1–10 - Relationship between fatty acids and the endocrine and neuroendocrine system
Arti Marziali – Boxe – Scherma – Tiro con l`arco – Sport di squadra

I soggetti che assumevano 4 gr di Omega-3 al giorno ( nel rapporto EPA/DHA di 2:1 esattamente come in Special Omega-3 di Ultimate Italia ) riportavano miglioramenti nei tempi di reazione e una diminuzione degli errori commessi.

Eur J Clin Invest. 2005 Nov;35(11):691-9.Cognitive and physiological effects of Omega-3 polyunsaturated fatty acid supplementation in healthy subjects.

I sintomi legati allo stress mentale sono diminuiti in coloro che assumevano gli omega-3 (circa 1 gr di EPA al giorno).

Ethyl-eicosapentaenoic acid for the treatment of psychological distress and depressive symptoms in middle-aged women: a double-blind, placebo-controlled, randomized clinical trial.
È stato dimostrato infatti che gli omega-3 migliorano le funzioni cerebrali: in particolare l` EPA gioca un ruolo nella fisiologia del cervello determinando un aumento del flusso di sangue cerebrale, con effetti positivi sulla cognitività e sul comportamento.

Eur J Clin Invest.   2005 Nov;35(11):691-9. Cognitive and physiological effects of Omega-3 polyunsaturated fatty acid supplementation in healthy subjects.

Assies J, Lieverse R, Vreken P, Wanders RJ, Dingemans PM, Linszen DH. Significantly reduced docosahexaenoic and docosapentaenoic acid concentrations in erythrocyte membranes from schizophrenic patients compared with a carefully matched control group. Biol Psychiatry. 2001;49(6):510-522.

Buydens-Branchey L, Branchey M, McMakin DL, Hibbeln JR. Polyunsaturated fatty acid status and aggression in cocaine addicts. Drug Alcohol Depend. 2003 Sep 10;71(3):319-23.

Cott J, Hibbeln JR. Lack of seasonal mood change in Icelanders. Am J Psychiatry. 2001 Feb;158(2):328.

Edwards R, Peet M, Shay J, Horrobin D. Omega-3 polyunsaturated fatty acid levels in the diet and in red blood cell membranes of depressed patients. J Affect Disord. 1998 Mar;48(2-3):149-55.

Am J Clin Nutr.   2009 Feb;89(2):641-51. doi: 10.3945/ajcn.2008.26749. Epub 2008 Dec 30.
Anche in molti sport di squadra (Basket, pallavolo, calcio) una diminuzione dei tempi di reazione è fondamentale per fare la differenza tra una vittoria e una sconfitta.

Bodybuilding e Fitness

È stato dimostrato che un aumento di Omega-3 all'interno della membrana cellulare innalza notevolmente la sensibilità dei muscoli all'insulina migliorando il trasporto di glucosio ed aminoacidi all'interno del muscolo stesso.

Diabetes Res. 1987 Mar;4(3):141-7.Dietary supplementation of omega-3 polyunsaturated fatty acids improves insulin sensitivity in non-insulin-dependent diabetes.

Inoltre, gli Omega-3 stimolano indirettamente la produzione dell' ormone della crescita (GH) attraverso un incremento della prostaglandina E1.

Am J Clin Nutr.   1991 Sep;54(3):438-63. Omega-3 fatty acids in health and disease and in growth and development.
Gli Omega-3 aiutano a migliorare la resistenza all'insulina diminuendo le probabilità di trasformare in grasso i carboidrati .

J Clin Endocrinol Metab.   1988 Jul;67(1):1-5.Effects of omega-3 fish oils on lipid metabolism, glycemic control, and blood pressure in type II diabetic patients.
Science 21 August 1987: Vol. 237 no. 4817 pp. 885-888 - Fish oil prevents insulin resistance induced by high-fat feeding in rats
Inoltre, abbassano l'indice glicemico degli alimenti stabilizzando l'insulina e contribuiscono a diminuire la sensazione di fame durante un periodo di dieta, competendo con alcuni ormoni legati all'aumento dell'appetito.

Appetite Volume 51, Issue 3, November 2008, Pages 676- 680 A diet rich in long chain omega-3 fatty acids modulates satiety in overweight and obese volunteers during weight loss)
Buydens L, Branchey M, Roy A. N-3 Polyunsaturated Fatty Acids Decrease Feelings of Anger in a Population of Substance Abusers. Neuropsychopharmacology. , 2005;30(1):S87-S88.

Il gruppo che assumeva gli Omega-3 (1,1 gr di EPA e 0,7 gr di DHA al giorno) presentava valori più bassi di cortisolo rispetto a chi non faceva uso dell`integratore. È noto come il cortisolo possa incidere negativamente sulla composizione corporea (aumento della ritenzione idrica e del grasso, logorio muscolare).

Clin Nutr. 2007 Feb;26(1):70-7. Epub 2006 Oct 18. Effects of fish oil on the neuro-endocrine responses to an endotoxin challenge in healthy volunteers.

I soggetti che assumevano 2,1 gr di Omega-3 e seguivano una dieta restrittiva presentavano più elevate valori di corpi chetonici. Questa informazione è molto utile per gli atleti che seguono diete chetogeniche o a ridotto contenuto di carboidrati al fine di perdere grasso corporeo .

Physiol Res. 2006;55(1):63-72. Epub 2005 Apr 26. The influence of n-3 polyunsaturated fatty acids and very low calorie diet during a short-term weight reducing regimen on weight loss and serum fatty acid composition in severely obese women.

L'effetto dimagrante degli Omega-3 si manifesta anche attraverso l'azione che esercitano sul “ fattore di trascrizione PPAR alfa ” il cui compito è quello di agire attivando gli enzimi che promuovono la combustione dei grassi nella massa muscolare.

Am J Cardiol.   2006 Aug 21;98(4A):27i-33i. Epub 2006 May 26. Mechanisms for the hypotriglyceridemic effect of marine omega-3 fatty acids.
J Anim Sci. 2004 Mar;82(3):916-24. Role of fatty acids in adipocyte growth and development.

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