Ecco la dieta scudo contro virus e infezioni che favorisce salute e benessere.
A cura di Enrico Levantino


L’alimentazione che potenzia al massimo il sistema immunitario 

La tradizione popolare e medica pone valore a questi alimenti:
Verdure:
se volete ottenere un effetto depurativo sono ottime quelle amare: radicchio, cicoria, tarassaco, catalogna.
Se invece volete aumentare il numero delle cellule che combattono le infezioni e contribuiscono all’eliminazione dei radicali liberi puntate su quelle color arancione o rosso: carote, zucca, barbabietole, ricche di beta carotene.
La letteratura attribuisce un’azione anticancro a cavoli e cavolfiore.
Aglio:
contiene zolfo, che inibisce la crescita batterica e mantiene pulito l’intestino. Inoltre l’allicina e il solfuro, stimolano la moltiplicazione delle cellule che servono a combattere le infezioni. L’allicina ha spiccati effetti antibiotici, antimicrobici e anti fungini. Chi assume aglio con regolarità, soffre del 46% in meno di raffreddori stagionali e guarisce più velocemente dalle infreddature.
Miele:
contiene sostanze con una elevata azione battericida e agisce come un antibiotico naturale. Con l’arrivo dei primi freddi un cucchiaino di miele la mattina, sciolto nel latte, nel tè o nel caffè o spalmato sul pane, aiuta a disinfettare le prime vie respiratorie, prevenendo e contrastando tosse, raffreddore e mal di gola.
Frutta:
in particolare quella ricca di vitamina C come gli agrumi, che aiutano il sistema immunitario a proteggerci dalle malattie oltre a rafforzare l’organismo, favorendo l’assorbimento del ferro contenuto negli alimenti vegetali.
Legumi:
sono ricchi di ferro.
Il cioccolato fondente:
è in grado di potenziare un gruppo di linfociti, capaci di migliorare l’adattamento delle nostre difese al mutare delle infezioni.
Yogurt:
ricco di fermenti lattici vivi e attivi, è in grado di migliorare al meglio la flora intestinale e proteggerla da eventuali batteri nemici.
Spezie:
pepe nero, chiodi di garofano e cannella, riattivano il metabolismo e facilitano lo smaltimento delle scorie.
Tè:
secondo alcuni ricercatori della Harvard University bevendo cinque tazze di tè nero al giorno, il nostro sistema immunitario quadruplica le sue forze grazie alla teanina. Consigliata anche l’assunzione di tè verde contro i radicali liberi.
Peperoncino:
ha proprietà antiossidanti (riduzione dei radicali liberi dannosi per la salute e per il sistema immunitario), antimicrobiche, antibatteriche generando calore e vasodilatazione, favorisce l’espettorazione del muco e una guarigione più veloce dal raffreddore. Il peperoncino fa aumentare la temperatura nella bocca e nel naso e facendo lacrimare una parte delle lacrime vengono convogliate tramite il condotto naso-lacrimale nel naso stesso, dove lavano via le cellule infettate dal virus.
Frutta secca:
mandorle, nocciole, noci contengono tantissimi minerali come selenio, zinco e rame. Ricche anche di vitamina E e Omega 3 sono importantissime nei cambi di stagione. La dose ideale è di 20/30 grammi al giorno.
Cipolla:
è uno dei rimedi naturali più efficaci e noti per combattere le infezioni respiratorie e aumentare le difese. Questo grazie alle sue proprietà depurative e disinfettanti.
Funghi:
sono dotati di proprietà antimicrobiche e antivirali. Inoltre, contenendo potassio, regolano i liquidi corporei, normalizzano la pressione sanguigna e stimolano il metabolismo.
I funghi sono ricchi di selenio – che aiuta i globuli bianchi a produrre le citochine (molecole proteiche) – e di beta-glucano, un immunostimolante che attiva i globuli bianchi, responsabili della difesa contro le infezioni.
Zenzero:
può aiutare a diminuire l’infiammazione, che può ridurre il mal di gola e altre malattie infiammatorie.
Succo fresco di Aloe:
per la sua azione immunostimolante, il succo di Aloe fresco viene spesso utilizzato per rafforzare le difese immunitarie in soggetti debilitati, per esempio a causa di una patologia (come l’influenza), o per l’assunzione di determinati farmaci.

Se volete prevenire le infezioni o volete riprendervi velocemente da uno stato debilitato potrebbe essere utile, per un certo periodo, nutrirsi esclusivamente con i cibi elencati sopra (se avete problemi fisici parlatene col vostro medico).

IMPORTANTISSIMO: TUTTI I CIBI SOPRA ELENCATI SONO PREVALENTEMENTE ALCALINI.
Se nell'alimentazione prevalgono un po' troppo gli alimenti acidi: cibi industriali, zucchero raffinato, certi cereali, proteine animali, alla lunga questo porta il corpo ad aumentare l'acidità. La conseguenza è che si accumulano tossine in eccesso e gli organi impegnati a smaltirle si affaticano. La dieta alcalina aiuta a riequilibrare l'organismo.
Se proprio avete voglia di cibi animali allora ripiegate su: Tonno, pesce azzurro (alici, sardine, sgombri), salmone sono ricchi di Omega 3 utili per sostenere il sistema immunitario.

GLI INTEGRATORI CHE AIUTANO

GLUTAMMINE EVOLUTION
Il 70% della glutammina ingerita è assorbita dal sistema immunitario. È il suo cibo.
La glutammina sta al sistema immunitario come gli spinaci stanno a Braccio di ferro.
È infatti un substrato energetico per i linfociti, importantissimo per il sistema immunitario. La Glutammina infatti stimola l’attività̀ dei macrofagi e dei linfociti NK, questi ultimi molto attivi nel scovare le cellule trasformate e distruggerle.
Altri benefici: favorisce il recupero dalla stanchezza, combatte la stanchezza cronica, se assunta prima di coricarsi a digiuno favorisce la secrezione dell’ormone della giovinezza (GH)
Dosaggio suggerito: un cucchiaio da cucina raso in mezzo bicchiere d’acqua (al gradevole gusto di arancia) al mattino e uno alla sera.

NITRO-OX
L’Arginina ha la capacità di stimolare la ghiandola timica e aumentare quindi l’attività e il numero delle cellule di difesa. L’arginina favorisce inoltre la produzione di “ossido nitrico” la cui carenza può̀ essere associata a molte patologie. L’arginina ha anche un effetto protettivo sui vasi sanguigni, migliora la circolazione sanguigna, normalizza la pressione e può̀ contrastare le formazioni di trombi. Nitro-Ox combina più tipi di arginina per massima efficacia, potenziata con i fattori complementari per massimo assorbimento.
Dosaggio suggerito: da 2 a 4 compresse prima di andare a letto.

OPTIMUM DAY
Diverse vitamine e minerali sono letteralmente “vitali” per un sistema immunitario potente ed efficiente.
In Optimum Day trovate tutte le vitamine, minerali e microelementi perfettamente bilanciati ad alta potenza.

Tutti e 3 questi integratori, non contengono: lattosio, glutine, sostanze animali.

Ideali anche per Vegani.

Solo gli integratori Ultimate Italia, per tuo massimo beneficio, sono certificati:
ISO 9001: controllo della qualità.
ISO 22000: sicurezza alimentare.
ISO 14001: zero impatto ambientale.