L’avena è un cereale ricco di principi nutritivi. La sua composizione è ben bilanciata per fornire al nostro organismo carboidrati a lento rilascio, fibre, tra cui la preziosa fibra beta-glucano e grassi buoni.

L’avena, specialmente se istantanea, è ideale sia a colazione o come spuntino, sia per la preparazione di varie ricette. 

È indicata anche durante le diete ipocaloriche in quanto la fibra beta-glucano contenuta, può:

• aumentare la sensazione di pienezza
• dare molta energia
• rallentare l’assorbimento degli zuccheri nel sangue, al fine di regolare anche i livelli di colesterolo.

Nello sport l'avena è eccezionale come pre e post workout, in quanto ha un lungo tempo di digestione che fornisce energia in modo graduale. Questo significa un minor stimolo dell’insulina; un fattore indispensabile per favorire l’uso del grasso come fonte di energia. Pertanto, si otterranno migliori performance e maggiore definizione.

La Farina di Avena Aromatizzata di Ultimate Italia è totalmente priva di glutine, gustosissima, facile da digerire. Si scioglie istantaneamente in acqua o latte e può sostituire il 40-50% delle farine nelle ricette per dolci.