Cos'è?

L’avena è un cereale ricco di principi nutritivi, la sua composizione è ben bilanciata per fornire al nostro organismo carboidrati a lento rilascio, fibre, tra cui la preziosa fibra beta-glucano e grassi buoni.

L’avena, specie se istantanea, non è ideale solo a colazione o come spuntino, ma può essere impiegata anche per la preparazione di varie ricette.

É indicata anche durante le diete ipocaloriche in quanto la fibra beta-glucano contenuta, può aumentare la sensazione di pienezza, dare molta energia e rallentare l’assorbimento degli zuccheri nel sangue, al fine di regolare anche i livelli di colesterolo.

Nello sport è eccezionale come pre e post workout, in quanto l’avena ha un lungo tempo di digestione che fornisce energia in modo graduale, questo significa  minor stimolo dell’insulina, un fattore indispensabile per favorire l’uso del grasso come fonte di energia. Pertanto si otterranno migliori performance e maggiore definizione.

La Farina di Avena Aromatizzata di Ultimate Italia è totalmente priva di glutine, è gustosissima, facile da digerire, si scioglie istantaneamente in acqua o latte e può sostituire il 40-50% delle farine nelle ricette per dolci.